Foto: ShutterstockČesnica se mesi

Foto: Shutterstock
Česnica se mesi rano ujutru na Božić i iznosi na sto na koji je postavljen božićni ručak.

Potrebno je:
2 jajeta
1 paketić kvasca
1/2 l mleka
1 kg brašna
so
zlatni ili srebrni novčić

Priprema
U malo mlakog mleka rastopite kvasac. Dodajte jedno umućeno jaje. Posolite i mešajte uz postepeno dodavanje brašna i dolivanje preostalog mlakog mleka da dobijete glatko testo. Nakon što ste testo dobro izmesili pokrijte ga čistom krpom i ostavite ga da naraste. Čim primetite da je počelo da narasta, izručite ga na dasku za mešenje i blago premesite. Testo za česnicu ne treba da naraste potpuno. Oblikujte česnicu kao pogaču i ubacite novčić (u zavisnosti od kraja u kom se sprema, u česnicu se još stavlja komadić hrasta, zrno žita i pasulja). Spustite česnicu u podmazan pleh. Njenu gornju površinu išarajte ubodima male grančice - prvi odsečeni komad badnjaka i premažite celu površinu razmućenim jajetom. Pecite u zagrejanoj pećnici dok česnica ne dobije tamnorumenu boju

Результаты (русский) 1:

Foto
Shutterstock. Česnica месить рано утром на Рождество и стол, на котором помещается рождественский обед Она должна быть: 2 яйца 1 пакет дрожжей 1/2 л молока 1 кг муки с золотой или серебряной монеты Подготовка в маленьком теплом молоке растворить дрожжи , Добавить яичница. Приправить солью и перемешать, постепенно добавляя муку и заполнения оставшихся теплое молоко, чтобы получить гладкую тесто. Если у вас есть тесто хорошо перемешивают покрыть ее чистой тканью и позволяют ему расти. Как только вы заметите, что он начал расти, поэтому доставить его к борту для замеса и осторожно PREMES. Тесто česnica не должны полностью расти. Форма česnica как буханки и положить монету (в зависимости от места, в котором он подготовлен, в česnica еще ставит кусок дуба, зерна и бобов). Нижняя česnica в смазанную маслом форму для пирога. Верхняя поверхность išarajte проколы небольшие веточки - первый отрезать кусок Юла войти и пальто вся поверхность взбитым яйцом. Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока не получит česnica tamnorumenu цвет